I legumi sono uno degli alimenti più completi e salutari che la natura ci mette a disposizione, sono fondamentali per il nostro organismo e rappresentano un’importante fonte di energia. Sono ricchi di flavonoidi, il che li rende potenti antiossidanti naturali, abbassano i nostri livelli di colesteloro e riducono il rischio di cancro. I ceci sono […]
Come nasce questa torta super carica e buonissima? Ne ho trovato una versione ancor più… ‘power’ nella moltitudine del world wide web, e ho modificato la ricetta, creando una sorta di versione dietetica di quello che era. Dietetica, lo so, fa ridere. Comunque è venuta fuori spettacolare, ed eccola qui. Ingredienti Per la frolla 250 […]
Questo tortino super fast ha dalla sua la velocità di realizzazione e l’essere davvero buono. Semplice, anzi a dire il vero si tratta proprio della classica torta casalinga al cioccolato. Pochi ingredienti ed una riuscita assicurata! E sì, un gran pregio per me è anche la presenza del nesquik, una delle mie passioni fin dall’infanzia. […]
Buongiorno a tutti, oggi vogliamo fare i buoni, e come farlo meglio che con una bella Cheesecake? Avendola sempre fatta ‘a freddo’… stop, la cheesecake si può fare in due modi, lo sapete no? Cotta, come vuole la tradizione americana e poi mantenuta in frigo o freschissima e lasciata a solidificare per ore, sempre in […]
A casa mia ottobre è periodo di castagne e qui in Toscana certe cose le prendiamo davvero sul serio… anzi, ammettiamo pure che qui in Toscana quasi tutto lo prendiamo sul serio.
Le castagne quindi sono ballotte o bruciate, e non possono mancare di una loro storia…
