Danimarca: come ti insegno l’empatia a scuola

Empatia dal greco εμπαθεία, en- dentro, e pathos, sentimento con questo termine, coniato da Robert Vischer, ci affacciamo alla ‘scienza del cuore’. Vischer concepì la capacità di sentir dentro e di con-sentire, ossia di percepire la natura esterna, come interna, appartenente al nostro stesso corpo. Rappresenta la straordinaria capacità di proiettare i sentimenti da noi […]

Ménagére. Oui, je t’aime!

A Firenze esiste la Ménagére! (e per me è, chiaramente AMORE ♥️) Ma non perdiamoci: Ménagére. Ça veut dire? Il primo negozio di casalinghi fiorentino nato nel 1896, rinasce come concept-restaurant. La Ménagére è un un luogo magico e non convenzionale, dove l’allestimento e il design, fanno da legante per creare un ambiente informale in cui […]

Mangiare in Romania

Una volta ho letto che non si può riposare bene e amare bene se non si è mangiato bene, ed io sono perfettamente d’accordo. Cucinare e mangiare per me sono momenti importantissimi nella giornata. Cucinare è per chi ami, mangiare è per condividere. Noi italiani poi siamo famosi nel mondo per essere ‘fissati’ col cibo, […]

ABC Copenhagen

  La Danimarca, con le sue bellezze nordiche ed il carattere ben deciso, può senza dubbio considerarsi uno dei paesi europei più affascinanti da visitare.   Copenhagen, la capitale, con la sua Sirenetta ed i palazzi antichi in mattoni rossi che si stagliano fieri contro i venti del mare del nord vi apparirà graziosa ed […]